Супы.
| Автор | Сообщение
17 492 |
|---|---|
Отправлено 10 июня 2013 в 14:00 — Все супы — ужас как надоели. Посоветуйте свой проверенный рецепт. Что у нас уже имеется: борщ, щи, суп со щавелем, рыбный с картошкой, суп-пюре с рыбой и брокколи, куриный с лапшой, куриный с картошкой и клёцками, ну и летние — окрошка и свекольник. Но все уже достали.
________________ Цены на лекарства стали такие, что народ начал лечиться молитвами и малиной… | |
Отправлено 10 июня 2013 в 19:04 — Мы еще готовим-гороховый, щи из крапивы весной, грибной суп (из сушеных грибов), солянку все любят, рассольник, молочный суп с вермишелью. | |
Отправлено 10 июня 2013 в 20:31 — Поделитесь, пожалуйста, рецептом солянки.
________________ Цены на лекарства стали такие, что народ начал лечиться молитвами и малиной… | |
Отправлено 10 июня 2013 в 21:02 — Я делаю так солянку-варю мясной бульон из говядины или свинины. В глубокой сковороде обжариваю и тушу -нарезанную копченую и полукопченую колбасу, корейку, сосиски и т. д.(все что есть из колбасных изделий-обычно если вижу что какая то колбаска остается то кладу в морозилку, а потом все идет в солянку). Потом в сковороду кладу порезанные соленые огурцы и репчатый лук можно добавить огуречного рассола. В конце за 10 минут добавляю томатную пасту в сковороду. В бульон кладу картошку порезанную и затем смесь из сковороды -варю до готовности картошки. Затем в тарелочку. Туда ломтик лимона и сметанки. Заранее прошу извинения у кулинаров. Может классическая солянка не совсем такая, но получается вкусно и делать недолго. Кулинария для меня не хобби, а жизненная необходимость-поэтому люблю быстрые рецепты. | |
Отправлено 10 июня 2013 в 21:46 — да гороховый, рассольник, солянка ну харчо еще | |
Отправлено 12 августа 2013 в 23:21 — Суп с нутом. Офигенно вкусно и сытно! | |
08.08.2010 |
Отправлено 19 августа 2013 в 00:43 — Очень люблю харчо, рассольник. Можно гороховый с копченостями)))))) ммммммммм А еще люблю с грибами или цветной капустой. Но капусту обязательно обжарить в масле. |
04.12.2010 |
Отправлено 30 августа 2013 в 09:46 — А я фантазирую все время. Делала супы: С сердечками и гречкой, томатный с кукурузой, гречневый с томатами, с гранатом, супы пюре вообще на разный вкус из того что в холодильнике и на что фантазии хватит, рисовый со свининой и помидорами, холодный свекольник в разных вариациях, сырный, зеленый борщ, харчо, рассольник, солянка, это что быстро вспомнилось)) |
Отправлено 13 ноября 2013 в 21:57 — да, точно, томатный суп за 10-15 минут… Кипятим 2 литра томатного сока, к ним банку кукурузы, жареного бекона в луке, или лука в беконе (а можно и не бекон, а какие-нибудь сосиски-сардельки например или одесскую колбасу, главное, чтоб некая вкусовая копченость присутствовала), одну гвоздичку, немножко тмина и кориандра, можно еще 5 пылинок мускатного ореха, под конец много-много мелко нарезанного базилика, укропа, петрушки. Солить, наверное, надо каждому в своей тарелке уже. К супу положено подавать чесночные гренки. Бородинский хлебушек обжаренный в подсолнечном масле с чесноком… | |
13.04.2013 |
Отправлено 17 апреля 2014 в 14:11 — Я люблю простенькие супчики, желательно на курином бульоне |
