Диверсионная рыбка из Вентспилса

Неделю назад к специалистам Одинцовского Роспотребнадзора обратилась покупательница с жалобой на неудовлетворительное качество приобретенного пищевого продукта. Предметом недовольства стала баночка любимых шпрот, купленная жалобщицей к столу на собственный день рожденья в одной из точек сети магазинов «Дешевизна». Срок хранения, указанный на этикетке, был более чем доверительный - до 2007 года. Но когда хозяйка открыла баночку, ее едва не стошнило от запаха содержимого. Осыпав про себя гневными репликами производителя-«диверсанта», с противной покупкой в руках покупательница отправилась в лабораторию. Органолептическое исследование в лаборатории ФГУ Роспотребнадзора показало наличие в банке вместо «заявленного» масла мутносерой жидкости с запахом прогорклого жира, а под этим мерзким соусом «прятались» буроватые и почти сырые рыбешки. В результате проведенной санитарными специалистами экспертизы было установлено, что исследуемый продукт был приготовлен с грубым нарушением технологического процесса и попросту не соответствовал своему названию, так как изготовление его предусматривает предварительное длительное обжаривание рыбок в духовке, после чего килька (либо салака) и превращается в шпроты. В данном случае, судя по всему, это необходимое звено технологического процесса было почему-то пропущено, и прогорклые рыбки были «идентифицированы» экспертами как «килька в неопознанной подливке».

"Одинцовская НЕДЕЛЯ" специально для "Одинцово-ИНФО"

18.216.251.37